Схема, описание и принцип работы тестомесильной машины А2 ХТМ — всё в одном месте!

Схема тестомесильной машины А2 ХТМ основана на использовании оси вращения, на которой установлены различные органы для перемещения и смешивания теста. Эти органы действуют в моменты поворота и передачи движения, обеспечивая эффективное замешивание теста. Ключевой особенностью данной схемы является использование клиноременной передачи для привода основных органов машины.

Станина тестомесильной машины А2 ХТМ представляет собой усиленную конструкцию, на которой подвешены все органы машины. Таким образом, все органы автоматически закреплены на станине в нужное время. Стенки мешалки, между которыми происходит подъем и закрепление месильной дежи, смонтированы непосредственно на станине.

Месильная дежа тестомесильной машины А2 ХТМ имеет форму полуцилиндра и обладает большой емкостью для смешивания теста. Внутри дежи укреплен винтовой орган, который осуществляет перемешивание и подачу полуфабрикатов. Кроме того, на деже имеется спецификация, где указаны параметры замеса теста.

Для управления машиной предусмотрен орган каретки с рукояткой. Каретка перемещается вдоль оси вращения и обеспечивает движение мешалки по планетарному принципу с использованием двухскоростного привода. Это позволяет регулировать скорость перемешивания и подачу теста в месильную дежу.

Тестомесильная машина А2 ХТМ предназначена для замеса теста различной консистенции, начиная от жидких до достаточно плотных. В процессе работы она обеспечивает равномерное перемешивание всех ингредиентов и получение однородного теста. Также машина позволяет регулировать режим замеса, выбирая оптимальные параметры перемешивания в зависимости от требований рецептуры и производственных условий.

Месильное кольцо семейства А2 ХТМ 330 имеет особый дизайн, который обеспечивает эффективное перемешивание теста без образования комков. Выпускная эмкасть машины имеет форму днища, что облегчает процесс подачи готового теста на следующий этап производства. Загрузка теста и настройка машины осуществляются с помощью специально разработанных плит, которые фиксируются на мешалке.

Особенности схемы тестомесильной машины А2 ХТМ

Схема тестомесильной машины А2 ХТМ отличается рядом особенностей, позволяющих автоматически выполнять процесс замеса теста.

Станина и органы машины

Станина машины предназначена для закрепления органов месильного привода. На станине также смонтирована месильная плита, имеющая ось вращения. Органы машины включают в себя двухскоростного привода, электрооборудование и месильный орган.

Месильный орган

Месильный орган включает в себя лопастную месильную плиту, которая закреплена на полуцилиндрическим винтовым органом. Этот орган может двигаться вправо и влево. Для перемешивания жидких и пастообразных продуктов также предусмотрена планетарная передача.

Месильный привод

Привод месильного органа осуществляется двухскоростным электродвигателем. Переключение режима передачи производится механически путем перемещения рукоятки. Привод месильного органа имеет 330 Нм усиленный момент.

Перемешивание теста

Тесто перемешивается путем вращения месильного органа и подачей замеса в емкость машины через патрубок. Подача замеса регулируется выдвижной кареткой. Машина также оснащена специальными стенками, которые предотвращают разбрызгивание теста во время процесса перемешивания.

Стационарная и выдвижная плиты

Машины серии А2 ХТМ имеют стационарную и выдвижную плиты. Стационарная плита смонтирована на станине, а выдвижная плита может подниматься и поворачиваться. Это позволяет эффективно выполнять процесс замеса теста и улучшает рабочие характеристики машины.

Клиноременная передача

Для обеспечения передачи движения от месильного привода к месильному органу используется клиноременная передача. Она обеспечивает надежность и эффективность работы машины.

Модель	А2 ХТМ
Предназначение	Для перемешивания теста
Тип органов	Тестомесильные
Режим работы	Автоматически
Мощность привода	330 Нм
Материал машины	Укрепленный чугун
Время замеса	Чрезвычайно короткое

Принцип работы тестомесильной машины А2 ХТМ

Основное орган месильной машины А2 ХТМ — это месильное устройство, состоящее из трех частей: мешалки, каретки и планетарного подъема. Мешалка имеет лопастную форму и смонтирована на рабочей оси. Каретка, закрепленная на винтовой оси, обеспечивает движение мешалки вокруг своей оси. Планетарный подъем управляет перемещением каретки вверх и вниз по ячейке.

Процесс замеса теста в тестомесильной машине А2 ХТМ состоит из нескольких этапов:

1. Замесочное время: в это время включается электродвигатель, который с помощью привода обеспечивает вращение мешалки.
2. Замесочное время усиленной подачи: в это время включается электрооборудование, контролирующее подачу жидких компонентов в замесающий бак. Для этого используется специальный патрубок, через который происходит подача ингредиентов.
3. Замесочное предварительное время: в это время мешалка перемешивает полуфабрикаты, при этом происходит поворот и перемещение каретки благодаря двухскоростному приводу.

Основные преимущества тестомесильной машины А2 ХТМ:

• Высокая производительность благодаря автоматическому режиму работы.
• Эффективное перемешивание и замешивание теста благодаря особым органам управления.
• Максимальная экономия времени и усилий.

Тестомесильная машина А2 ХТМ — это надежное устройство, которое поможет вам достичь идеального замеса теста для выпечки хлеба и других изделий. Ее конструкция и спецификация позволяют максимально эффективно использовать время и силы для получения качественного полуфабриката.

Тестомесильная машина А2-ХТМ

Машина А2-ХТМ имеет станину, которая выполнена из усиленной стальной конструкции и закреплена на рубашку машины. В станине находятся месильный деж и месильное устройство.

Месильный деж имеет полуцилиндрическую форму и специальные лопасти для перемешивания теста. Органы перемешивания укреплены на винтовой оси, которая смонтирована на стационарной рабочей планетарной передаче.

Тестомесильная машина А2-ХТМ оснащена электрооборудованием для автоматической работы. Тестостоящая рукоятка с резьбовой осью служит для подъема и опускания месильного дежа. Также имеются замесочные органы для перемешивания теста.

Органы перемешивания и замеса теста выполнены в виде лопастной оси с закрепленными на ней лопастями. Эти органы передают вращение месильному дежу, обеспечивая его поворот во время работы.

Для подачи жидких компонентов в месильный деж у машины А2-ХТМ имеются специальные патрубки. Тестомесильное устройство оснащено выдвижной плунжерной передачей, которая автоматически регулирует подачу теста в процессе замеса.

Машина А2-ХТМ обладает чрезвычайно надежной клиноременной передачей, что обеспечивает высокую производительность и эффективность.

Тестомесильная машина А2-ХТМ является незаменимым оборудованием для пекарни и пищевой промышленности. Она позволяет быстро и качественно замешивать тесто для хлеба и других выпечек.

Описание тестомесильной машины А2-ХТМ

Машина оснащена емкостью рабочей чаши, в которую загружается тесто. Привод месильного устройства осуществляется с помощью трех режимов вращения – планетарного, винтового и вращения дежи.

• Между дежой и месильным устройством оснащено вращающееся полуосью с выдвижной кареткой для подачи жидких компонентов в различные моменты замеса.
• Время перемешивания регулируется автоматически, поскольку машина оснащена устройством для изменения скорости вращения мешалки.
• Для обеспечения усиленной передачи момента движения тестомесильного органа и укрепленного днищем дежи, на станине машины закреплены усиленные плиты.
• Тестомесильная машина имеет устройство для подачи теста с правильным вращением и поворотом оси мешалки вправо, а также для оптимального передвижения дежи и вкладышей при замесе.
• Машина оборудована рукояткой для подъема и опускания дежи, а также для фиксации ее в рабочем положении.
• Чтобы обеспечить безопасность работы, между месильным устройством и дежой машины предусмотрена защитная крышка, закрепленная на стационарной оси.
• Для передачи движения от электродвигателя к месильному устройству используется клиноременная передача, что делает машину чрезвычайно надежной и эффективной.
• В конструкции машины также имеются лопастная система подачи воды и других жидких компонентов, а также механизм для подъема и опускания дежи.

Преимущества использования тестомесильной машины А2-ХТМ

• Тестомесильная машина А2-ХТМ предназначена для перемешивания и замеса теста в стационарной емкости с емкостью 330 литров.
• Она оснащена месильным органом, который имеет полуцилиндрическое днище и лопастную рукоятку, обеспечивающую движение вправо.
• Машина обладает двухскоростным месильным приводом, что позволяет выбирать необходимый режим перемешивания.
• Для перемешивания теста в машине применяется трехпланетарный месильный орган, который автоматически перемещается по междуцентрийной оси.
• Машина имеет механизм подъема месильного органа с помощью винтового устройства, что облегчает процесс загрузки и разгрузки теста.
• Укрепленный орган передачи обеспечивает передачу движения от привода к месильному органу.
• Тестомесильная машина А2-ХТМ оснащена клиноременной передачей для перевода движения от привода к месильному органу.
• У машины имеются выдвижные каретки, которые предназначены для удобной загрузки и разгрузки теста.
• Машина обеспечивает автоматическую подачу спецификации теста и надежное перемешивание, что обеспечивает равномерную обработку и взбивание.
• Преимуществом использования тестомесильной машины А2-ХТМ является возможность перемешивания как твердых, так и жидких полуфабрикатов.
• Машина оснащена органами подачи теста, патрубками для подачи компонентов и механизмом подъема месильного органа.

Чертеж тестомесильной машины А2-ХТМ 330

Представленный чертеж тестомесильной машины А2-ХТМ 330 содержит подробную спецификацию всех основных компонентов и органов этой модели машины.

На чертеже видно, что тестомесильное устройство машины оснащено вращающейся осью, на которой закреплены три месильные плиты. Движение оси осуществляется автоматически при помощи клиноременной передачи и электрооборудования.

Машина имеет выдвижную емкость для замеса теста, которая укреплена на перемещающейся каретке. Каретка может перемещаться по полуцилиндрическим стенкам дежи между положениями загрузки и разгрузки.

Органы управления машиной включают в себя рукоятку для подъема и опускания каретки, режима перемещения каретки и момента вращения месильных плит. Время перемещения каретки и время месильного цикла можно регулировать в зависимости от требуемых характеристик замеса теста.

Машина оборудована патрубком для подачи сыпучих и жидких ингредиентов в емкость для замеса. Также имеется устройство для автоматического подъема и опускания днища на оси в момент перемешивания теста.

Между чертежом и текстом имеются также закреплены элементы аутентичного электрооборудования и механизмов, необходимых для работы машины. Станина машины укрепляется на укрепленном основании, что обеспечивает ее устойчивость и надежность во время работы.

Чертеж тестомесильной машины А2-ХТМ 330 является полноценной технической документацией, которая содержит все необходимые данные для проектирования и изготовления данной модели машины. Это включает в себя размеры и конструктивные элементы всех деталей, спецификацию материалов и характеристики привода и управления.

Описание чертежа тестомесильной машины А2-ХТМ 330

Чертеж тестомесильной машины А2-ХТМ 330 содержит детальную информацию о структуре и устройстве данной модели. Эта машина предназначена для замеса и перемешивания теста различных хлебных изделий и других полуфабрикатов.

На чертеже видно, что машина состоит из станины с усиленной конструкцией, на которой смонтированы органы передачи и привода. В центре станины располагается месильное устройство, которое имеет ось вращения и лопастную плиту для перемешивания теста.

Спецификация чертежа показывает, что малая плата чертежа содержит рабочую фигуру машины, представленную в виде месильного устройства, а также клиноременную передачу для передачи вращения от мотора к месильному устройству.

Чертеж также показывает, что внутри машины имеются две дежи — стационарная и выдвижная. На станине машины смонтирована стационарная дежа, в которой происходит замес теста. Выдвижная дежа позволяет автоматически подавать тесто в месильное устройство.

Органы перемешивания на чертеже выполнены в виде винтовой плиты с лопастями и между стенками дежи. Они обеспечивают эффективное перемешивание теста на протяжении всего времени замеса.

Для удобства работы с машиной, на чертеже предусмотрена эмкость для хлебов и патрубок. Эти элементы позволяют оператору быстро и легко подавать тесто в месильное устройство и вынимать готовое тесто после завершения замеса.

Чертеж также содержит информацию о движении и подаче теста на месильное устройство. Для этой цели используется выдвижная каретка, которая осуществляет подачу теста. Подъем каретки происходит с помощью планетарного винтового механизма, который укреплен на станине и оснащен рукояткой для удобства подъема.

Как видно на чертеже, машина оборудована электрооборудованием для автоматической работы и контроля замеса. Это позволяет оператору контролировать время замеса и задавать необходимые параметры для получения качественного теста.

Видео:

Замес теста на тестомесе HO-2.

Замес теста на тестомесе HO-2. de ДОМа 2 17.442 visualizaciones hace 1 año 42 minutos